Le régime pendant une semaine peut être assez strict. La tâche principale lors de la création d'un tel régime est de perdre du poids en peu de temps sans nuire à votre santé.
Les régimes les plus efficaces sont toujours stressants pour le corps, car de nombreux aliments sont limités, et avec eux l'apport de nutriments et de vitamines. Par conséquent, vous devez d'abord consulter votre médecin et, après avoir quitté le régime, suivre toutes les recommandations d'un spécialiste.
Régime aux œufs
Ce régime se décline en plusieurs versions. Un régime hebdomadaire est considéré comme le plus efficace. Il existe également des méthodes express pendant 3 à 5 jours, mais elles sont moins efficaces.
Perdre du poids avec un régime aux œufs se produit rapidement. Vous pouvez perdre 10 kg d’excès de poids en une semaine. Il est recommandé de combiner des œufs avec des agrumes, des légumes-feuilles et du poulet - cela donne une sensation de satiété et fournit au corps toutes les vitamines nécessaires.
Un exemple de menu pour le régime aux œufs est le suivant :
Jour de la semaine |
Régime |
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Lundi |
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Mardi |
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Mercredi |
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Jeudi |
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Vendredi |
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Samedi |
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Dimanche |
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C'est un régime simple, mais assez strict. Le seul soulagement est que vous pouvez manger 1 à 2 œufs crus (non traités thermiquement) entre les repas.
Les deux derniers jours du régime impliquent une abstinence quasi totale de dîner, même le plus léger. Vous ne pouvez boire que du thé ou de l'eau. Si cette règle est ignorée, le résultat souhaité ne sera pas atteint.
Toute activité physique contribue à augmenter l’efficacité de l’alimentation. Une autre condition importante est le respect du régime de consommation d'alcool. Vous devez boire au moins 2 litres d'eau propre pour réduire l'acidité de l'estomac.
Régime orange
Le régime hebdomadaire aux agrumes est considéré comme l’un des plus efficaces. Les oranges sont des fruits peu caloriques, puisque 100 g ne contiennent que 60 à 80 kcal (selon la variété). En même temps, ils contiennent suffisamment d'acide ascorbique (130 % de l'apport quotidien dans un fruit), de vitamines B, A et D, de fibres alimentaires, qui assurent une sensation de satiété, car lorsqu'ils gonflent, ils occupent la majeure partie du volume de l'estomac.
Les oranges contiennent beaucoup de fer, d'oligo-éléments et d'acides organiques bénéfiques. L'inclusion d'agrumes dans l'alimentation améliore la circulation sanguine, active les fonctions cérébrales et améliore l'immunité. C’est un régime efficace pour perdre de la graisse abdominale car il permet d’éliminer rapidement les gaz et les toxines.
Le menu de ce régime est le suivant :
Jour de la semaine |
Régime |
|---|---|
Lundi |
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Mardi |
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Mercredi |
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Jeudi |
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Vendredi |
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Le menu des sixième et septième jours reprend le régime du lundi et du mardi. Entre les repas, vous pouvez boire de l’eau plate.
Le régime orange est contre-indiqué en cas d'allergies aux agrumes et de maladies chroniques du tractus gastro-intestinal.
Régime de bouillie de sarrasin
Les céréales contiennent beaucoup de protéines. Il contient également des glucides, mais leur digestion est longue. Le produit a un indice glycémique assez bas, il peut donc être consommé même par ceux qui ont un taux de sucre élevé. De plus, le sarrasin contient de nombreux acides aminés uniques nécessaires à l'organisme, des vitamines B et du calcium.
Lorsqu'on suit un régime, la bouillie est préparée d'une manière particulière :
- Un verre de sarrasin est infusé avec de l'eau bouillante pendant la nuit.
- Le matin, la bouillie est uniquement chauffée.
Le plat est consommé en portions égales tout au long de la journée.
La bouillie étant préparée sans sel ni huile, le goût est spécifique. Il est recommandé d'enflammer les céréales sur une plaque à pâtisserie ou une poêle en fonte pendant plusieurs minutes avant de les infuser. Cela améliorera le goût du plat.
Le deuxième élément du régime alimentaire est le kéfir quotidien faible en gras.Un volume de 1 litre est divisé en portions égales et consommé tout au long de la journée. Vous pouvez boire de l'eau en quantité illimitée.
Le régime s'avère assez strict. Pour y résister, vous pouvez ajouter à votre alimentation une tisane contenant du citron et de la racine de gingembre. Dans le même temps, vous devez prendre des complexes vitaminiques pendant une semaine, car le corps ne reçoit pas suffisamment de nutriments.
Il existe également une option diététique douce qui donne de bons résultats. Un exemple de menu ressemble à ceci :
L'heure du repas |
Régime |
|---|---|
Petit-déjeuner |
Sarrasin sans sel ni sucre |
Déjeuner |
100 g de fromage blanc allégé ou un verre de yaourt nature non sucré |
Dîner |
Salade de légumes frais non féculents, 100 g de filet de poulet bouilli |
Goûter de l'après-midi |
Pomme |
Dîner |
Bouillie de sarrasin sans sel ni sucre |
Il est recommandé de boire un verre de kéfir le soir pour améliorer la digestion.
Régime Bormenthal
Le régime Bormenthal est une technique efficace relativement nouvelle qui suppose une certaine liberté dans le choix des aliments.La règle principale est la valeur énergétique quotidiennele régime ne doit pas dépasser 1 000-1 200 kcal.Le comptage des calories doit être tenu dans un journal (écrit dans un cahier papier ordinaire ou téléchargé à l'aide d'une application spéciale).
Dans la mesure du raisonnable, il est permis d'inclure n'importe quel aliment dans le régime alimentaire, à condition que le nombre de calories ne dépasse pas le nombre total spécifié. Autrement dit, si vous voulez vraiment déguster du chocolat, des raisins, des glaces, vous pouvez vous le permettre, mais le menu doit ensuite être réfléchi en soustrayant ces calories. Compte tenu de ce principe, il est permis de manger un morceau de pain ou une brioche.
On pense qu'un tel régime est plus facile à maintenir d'un point de vue psychologique. Une personne mange correctement (un régime hypocalorique ne lui permettra pas de manger beaucoup de chocolat), la graisse des côtés, des cuisses et de l'abdomen disparaît et, en même temps, la personne qui perd du poids ne subit aucune restriction.
Le petit-déjeuner doit représenter 30 % de l'apport calorique quotidien, les collations 10 %, le déjeuner – 40 %, le dîner – 20 %. Il est recommandé d'acquérir des calories grâce aux aliments protéinés et aux légumes contenant des fibres, plutôt qu'aux aliments contenant des glucides. En un seul repas, le poids d'une portion ne doit pas dépasser 200 g.
Les aliments peuvent être bouillis, cuits à la vapeur, cuits au four, mais pas frits. Seuls les produits semi-finis, les conserves, les aliments fumés et les boissons gazeuses sucrées sont totalement exclus de l'alimentation.Vous devez boire 2 litres d'eau propre par jour.
L'activité physique n'est pas recommandée à ce moment-là, car le corps n'a pas assez d'énergie pour cela. Si une personne ne veut pas arrêter de s'entraîner, elle peut ajouter 200 kcal à son alimentation le jour de sa visite au gymnase.
Le régime Bormenthal suppose qu'une personne compose elle-même le menu, sur la base des règles ci-dessus. L'essentiel est de calculer la teneur en calories des plats et de l'enregistrer dans un journal alimentaire. Il sera alors plus facile de ne pas dépasser la norme. Vous devez avoir une balance dans votre cuisine pour connaître le poids exact de vos aliments.
Régime hypoallergénique
Ce régime favorise non seulement la perte de poids, mais est également nécessaire pour éliminer les réactions allergiques. La valeur énergétique du menu dépend de votre style de vie. Avec une activité physique suffisamment élevée, cela peut atteindre 2 000 à 2 200 kcal par jour. En cas de gonflement, il est recommandé de minimiser la consommation de sel et de liquide gratuit (c'est-à-dire de ne pas boire plus de 1 à 1, 5 litre d'eau par jour).
Le régime doit être doux, c'est-à-dire que les allergènes potentiels sont éliminés de l'alimentation, les plats sont servis uniquement bouillis et, dans les cas extrêmes, la viande peut être cuite sans croûte. Lors de la cuisson du poulet ou du poisson pour la soupe, il est recommandé de changer le bouillon trois fois.
Complètement exclu du régime :
- produits semi-finis;
- tous types de noix;
- agrumes;
- chocolat, café et cacao ;
- produits de boulangerie-pâtisserie;
- tous types de produits de confiserie;
- œufs;
- champignons;
- viandes et poissons gras;
- des légumes contenant beaucoup d'huiles essentielles, comme le raifort ;
- fruits rouges et baies (par exemple framboises, fraises).
Liste des produits autorisés :
- Des viandes maigres;
- soupes végétariennes;
- sarrasin et flocons d'avoine;
- pommes de terre bouillies ou au four;
- légumes verts;
- pain de blé séché;
- fromage cottage faible en gras, yaourt nature non sucré ;
- pommes au four, poires.
En fonction des indications individuelles, les listes de produits autorisés et interdits peuvent changer. Suivez ce régime pendant trois semaines.
Régime pour la saison froide : comment rester au chaud avec des bienfaits pour la santé?
En hiver, vous avez souvent envie de plats copieux, de bouillons forts et de viande frite, ce qui affecte négativement votre silhouette. Les nutritionnistes conseillent de ne pas céder à de tels désirs, mais aussi de ne pas aller vers d'autres extrêmes.
Les régimes stricts en hiver ne sont recommandés qu'aux résidents des pays chauds. Pendant la saison froide, la majeure partie de l’énergie provenant de la nourriture est consacrée au réchauffement du corps. Il est donc recommandé d’augmenter le niveau de protéines animales dans l’alimentation.
Vous devez suivre ces règles :
- Avant de sortir au froid, mangez des plats à base de haricots, de carottes et de betteraves. Pour le petit-déjeuner, il y a des œufs, des flocons d'avoine avec des fruits secs ou de la bouillie de sarrasin. Pour le déjeuner - viande maigre. Pour le dessert, les pruneaux, les abricots secs et les raisins secs sont autorisés.
- Après les gelées, pour vous réchauffer, mangez de la soupe de légumes avec du bouillon de poulet, de la viande mijotée aux légumes, des plats à base de potiron, de carottes et de panais. Cuisinez tout cela avec des épices comme le gingembre, la cannelle, la cardamome, le poivre noir et rouge. Pour le dessert, vous pouvez manger des pommes, des poires et des bananes sucrées.
- Avant de sortir dans le froid, ne buvez pas d'alcool, ne consommez pas de miel, d'oranges et de gingembre (ils ne peuvent être consommés qu'après être retournés dans une pièce chaude).
La quantité de produits laitiers dans l'alimentation en hiver doit être réduite, car les substances qu'ils contiennent ont un effet rafraîchissant.
Caractéristiques de la nutrition diététique pour hommes et femmes
Les règles alimentaires générales pour les hommes et les femmes sont similaires, mais il existe quelques différences. Les accumulations de graisse y apparaissent différemment. Chez la femme, ils se déposent sur les fesses et les cuisses. Chez les hommes - sur le ventre et la taille, au niveau du cou.
Le but des cellules adipeuses est également différent. Il est plus difficile pour une femme de perdre du poids car la synthèse hormonale se fait dans le tissu adipeux. Sa carence entraîne une pénurie de ce dernier et des problèmes avec le système reproducteur. Les filles qui suivent un régime strict courent un risque plus élevé d’infertilité.
Par conséquent, pour les femmes, le moyen le plus efficace de perdre du poids n'est pas un régime strict, mais une bonne nutrition, calculant l'apport calorique quotidien et incluant des protéines, des glucides complexes et des graisses dans l'alimentation en quantités correspondant aux normes physiologiques.
Il est conseillé aux hommes d'inclure davantage de légumes contenant des fibres dans leur alimentation, d'obtenir des protéines provenant des viandes et du poisson diététiques et d'éviter les aliments frits et gras. Avec une activité physique élevée, la quantité de protéines peut même être augmentée.
Régime pour le diabète
Pour le diabète sucré, il est recommandé de suivre les règles du tableau de traitement n°9. Il est conçu pour les personnes qui ont un taux de sucre dans le sang élevé et qui ont un « excès » d’accumulation de graisse relativement faible. En cas d'obésité sévère, les règles nutritionnelles seront les mêmes, mais l'apport calorique total devra diminuer.
Les principales recommandations pour ce régime sont les suivantes :
- Repas fractionnés (5 à 6 fois par jour) avec de petites portions.
- Restriction maximale en glucides.
- Réduire la consommation de graisses. Il est important de limiter les aliments qui contiennent beaucoup de « mauvais » cholestérol. Ce sont des viandes grasses, du beurre, des œufs. En cas d'obésité sévère, il est recommandé de les supprimer complètement du menu.
- Limiter les méthodes de cuisson des aliments. Tous les produits peuvent être bouillis ou cuits au bain-marie ou, dans les cas extrêmes, cuits au four; le ragoût est autorisé moins souvent, mais pas frit. Lors de la préparation de soupes de viande et de poisson, le premier et le deuxième bouillon doivent être égouttés.
- La valeur énergétique de l'alimentation quotidienne ne dépasse pas 2 100 kcal et pour l'obésité, 1 400 kcal.
Les aliments suivants sont interdits pour le diabète :
- tous produits semi-finis, y compris la viande ou le poisson ;
- produits contenant du sucre;
- semoule et pâtes à base de farine de première qualité ;
- certains produits laitiers;
- sauces prêtes à l'emploi, notamment piquantes et salées ;
- fruits sucrés - bananes, dattes, figues, raisins sous toutes formes.
Les produits suivants sont autorisés :
- viandes maigres - poulet, dinde, lapin, parfois porc diététique ;
- céréales et légumineuses - en quantités très limitées ;
- bouillie de sarrasin, de flocons d'avoine, de millet et d'orge perlé ;
- fromages faibles en gras non salés, fromage cottage, kéfir, yaourt nature ;
- des légumes - mais en quantités limitées, car ils contiennent également des glucides (il faut choisir ceux qui contiennent moins de 5% de glucides, ce sont différents types de choux, concombres, tomates, potiron, légumes-feuilles, aubergines) ;
- fruits - pommes vertes, toutes baies aigre-douces.
Vous pouvez boire du thé vert, du café au lait, mais sans sucre, une décoction d'églantier. Les jus de fruits ne sont pas interdits, mais ceux conditionnés contiennent beaucoup de sucre et divers additifs, il est donc recommandé de choisir des boissons faites maison.
Un exemple de menu quotidien pour le diabète ressemble à ceci :
L'heure du repas |
Régime |
|---|---|
Petit-déjeuner |
Omelette à la vapeur |
Déjeuner |
2 pommes |
Dîner |
Velouté de potiron, filet de poulet au four |
Goûter de l'après-midi |
Morceau de cocotte de fromage cottage aux baies aigre-douces |
Dîner |
Salade de crevettes bouillies et légumes frais |
Des recommandations spécifiques concernant la nutrition diététique à la maison si vous êtes malade doivent être obtenues auprès de votre médecin.
Nutrition pour la gastrite
Dans ce cas, il faut suivre les principes de la nutrition thérapeutique sans chercher à perdre du poids rapidement.
Le traitement et certaines nuances de nutrition pour les pathologies aiguës et chroniques diffèrent. Mais il existe des règles générales : en cas de crise de gastrite aiguë ou d'exacerbation de gastrite chronique, il est nécessaire de commencer le traitement par un jeûne thérapeutique pendant 1 à 2 jours afin que l'organisme puisse éliminer toutes les toxines.
Pour la gastrite, les soupes visqueuses, à base de riz ou de flocons d'avoine, sont autorisées, auxquelles vous pouvez ajouter un peu de beurre. L'étape suivante est une bouillie de consistance liquide - riz, flocons d'avoine ou sarrasin, et elle est bouillie dans de l'eau. Ensuite, des plats à base de variétés de viande maigres sont ajoutés au régime, qui est d'abord passé dans un hachoir à viande. Il peut s'agir d'escalopes cuites à la vapeur ou de soufflés.
Après un certain temps, il est acceptable d'inclure des légumes dans l'alimentation, mais pas crus, mais bouillis ou cuits. Les œufs peuvent être consommés en omelette, cuits à la vapeur ou à la coque. Vous êtes autorisé à boire de la gelée de baies, du thé faible avec du lait sans sucre et une décoction d'églantier.
Toutes les boissons à base de lait fermenté sont interdites, généralement avec une acidité gastrique accrue. Il est également recommandé d’éviter le pain de blé, notamment le pain frais. Dans les cas extrêmes, vous pouvez le remplacer par du pain grillé.
Vous devrez exclure de votre alimentation les fruits crus, les confiseries, le café et les boissons gazeuses sucrées. Les repas doivent être fractionnés - 5 à 6 repas par jour.
Régime pour la pancréatite
La maladie pancréatique est de nature inflammatoire. Avec lui, l'organe commence à se digérer. Par conséquent, avec la pancréatite, le régime revêt une importance particulière - le régime doit être tel qu'il n'active pas la production de suc pancréatique et n'aggrave pas le processus inflammatoire. Le régime alimentaire doit être ajusté selon ce principe.
Exclure du régime :
- bouillons forts (non seulement viande et poisson, mais aussi légumes et champignons) ;
- aliments frits et gras;
- viandes fumées;
- toute nourriture en conserve et marinades ;
- collations épicées;
- jus de fruits aigres;
- chocolat et café ;
- gâteaux à la crème;
- alcool;
- boissons gazeuses sucrées.
Vous ne devriez pas manger d’aliments contenant beaucoup de fibres grossières. Ce sont des légumineuses, différents types de choux.
Il est recommandé de manger des pommes de terre, des betteraves, des carottes et de la citrouille bouillies ou cuites au four, et en cas d'exacerbation - sous forme de purée. Il est permis de faire de la purée à partir de plusieurs composants - par exemple, de la citrouille ou des carottes et des pommes de terre.
Vous pouvez manger des soupes gluantes, notamment des soupes à l'avoine, des omelettes protéinées et du fromage cottage faible en gras. Vous êtes autorisé à boire du thé non sucré ou de l’eau de table propre sans gaz. Les vitamines sont prises séparément, dans le cadre de complexes spéciaux.
Recettes
Pour que l'alimentation provoque moins de problèmes psychologiques et physiologiques, il est nécessaire de rendre le menu suffisamment varié. Par conséquent, il est recommandé de sélectionner à l'avance des recettes de plats qui s'intégreront dans un système nutritionnel particulier.
Soupe aux légumes et boulettes de viande
Pour une soupe pour 4 portions il vous faudra :
- courgettes – 300 g;
- céleri-rave haché sur une râpe grossière - 40 g;
- oignon – 1 pièce;
- bouillon de légumes – 1, 5 l;
- carottes – 1 pièce;
- riz – 100 g;
- poulet haché – 150 g;
- jaune – 1 pièce;
- farine – 50 g;
- fromage à pâte dure – 40 g.
Préparation:
- Mélangez la viande hachée, le fromage râpé, la farine et le jaune.
- Former des boules, couvrir d'un film et placer au réfrigérateur.
- Les légumes hachés sont légèrement cuits dans l'huile végétale.
- Placer dans une casserole.
- Ajouter au bouillon et porter à ébullition.
- Ajouter le riz bouilli et lavé et les boulettes de viande.
- Laissez la soupe mijoter encore 5 minutes.
Salade de pâtes et crevettes
Ingrédients requis :
- pâtes de blé dur – 400 g ;
- petites crevettes bouillies – 300 g;
- poivron en dés – 100 g;
- feuilles de laitue – 50 g :
- huile végétale, moutarde, jus de citron - au goût.
Préparation:
- Faire bouillir les pâtes.
- Tous les ingrédients sont mélangés.
- Assaisonner avec une sauce à base d'huile végétale mélangée à de la moutarde et du jus de citron.
Courgettes farcies
Ingrédients requis :
- courgettes – 2 pièces;
- filet de poulet – 200 g;
- blancs d'œufs – 4 pièces;
- riz bouilli – 100 g;
- aneth - un bouquet;
- oignon – 1 pièce;
- sel et poivre au goût.
Préparation:
- La viande hachée est composée de filets et d'oignons hachés.
- Mélanger avec les blancs d'oeufs montés en neige.
- Ajoutez du riz.
- Épluchez les courgettes, retirez le milieu et coupez-les en rondelles épaisses.
- De la farce est ajoutée à l'intérieur de chacun.
- Arroser de n'importe quelle sauce au goût.
- Cuire au four.
Salade de carottes et pommes
Tu auras besoin de:
- carottes – 2 pièces;
- pomme – 1-2 pcs. (selon la taille);
- huile végétale – 1 cuillère à soupe. l. ;
- jus de citron, herbes aromatiques - au goût.
Préparation:
- La pomme et les carottes sont lavées et pelées.
- La pomme est coupée en lanières et les carottes sont hachées sur une râpe grossière.
- Les ingrédients sont mélangés.
- Arrosez de jus de citron.
- Assaisonnez la salade avec de l'huile végétale et des herbes hachées.
Smoothie pomme-banane
Ingrédients:
- banane – 1 pièce;
- pomme – 1 pièce;
- Yaourt grec - un verre ;
- glace et feuilles de menthe - au goût.
Préparation:
- Les fruits sont coupés en petits morceaux.
- Mélanger au mixeur avec un verre de yaourt grec et de la glace jusqu'à consistance lisse.
- Garnir de feuilles de menthe.
Vous pouvez toujours essayer d’adapter vos plats préférés à votre alimentation.