7 jours au sarrasin - ou comment perdre du poids avec un régime au sarrasin

L'une des méthodes populaires pour perdre du poids a été et reste un régime à base de céréales. Perdre du poids grâce au sarrasin est une méthode éprouvée et efficace grâce à son apport important en fibres. Une alimentation céréalière est bonne pour l'organisme : les fibres naturelles contiennent des vitamines et des oligo-éléments, saturent et favorisent l'élimination de tout excès. Un régime au sarrasin améliore la santé dans un complexe : réduit le poids, nettoie le corps et normalise le métabolisme.

Les bienfaits du sarrasin

On dit du sarrasin : "La reine des gruaux". En termes de quantité d'oligo-éléments, elle est égale à celle de la viande ou du poisson. Il comprend:

• Magnésium
• Potassium et phosphore.
• Calcium, cuivre, sélénium, iode, acide folique, etc.

Il est recommandé d'inclure le sarrasin dans l'alimentation pour l'hypertension, le diabète, l'anémie. Elle favorise l'élimination des graisses, elle est souvent consommée les jours de jeûne.

Le régime au sarrasin améliore le fonctionnement de l'estomac et des intestins en raison de la concentration accrue d'acides citrique et malique. La substance rutine dans la composition renforce les parois des vaisseaux sanguins, améliore la coagulation du sang. La vitamine B est bonne pour le système nerveux.

Les mono-régimes suscitent souvent la controverse parmi les nutritionnistes, mais ils ne doutent pas des bienfaits du sarrasin pour la perte de poids. Sa composition riche en fait la céréale la plus nutritive et la plus saine.

Les bases de la nutrition

Avec un régime au sarrasin, vous pouvez perdre du poids rapidement et améliorer le résultat si vous combinez un tel régime avec de l'exercice. Les kilos en trop vont disparaître, les muscles de la taille vont se resserrer.

Variétés de régime

Le régime au sarrasin est adapté à différentes personnes. La variété est choisie en fonction des préférences gustatives et du résultat :

• Strict. Sarrasin pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner, beaucoup de boissons. Cela donne le résultat maximum, mais vous ne devriez pas pratiquer plus de 3 à 5 jours, afin de ne pas nuire au corps.
• Épargnant. Comprend les produits laitiers fermentés (sans matières grasses ou avec 1 à 3 % de matières grasses). La technique est recommandée même à des fins médicinales : le sarrasin et le kéfir ont ensemble un effet bénéfique sur le système digestif.
• Poids léger. La méthode douce la plus équilibrée. Vous pouvez inclure des légumes, des fruits ou des fruits secs, certains types de produits laitiers. Il est important de compter la teneur en calories et la quantité de glucides afin de ne pas dépasser la norme.

Résultats de perte de poids

Le résultat final dépend du poids de départ, du niveau d'activité physique et de la méthode choisie. Habituellement, ceux qui perdent du poids se fixent un objectif - perdre 10 kg. Cela peut être réalisé en une semaine avec un régime au sarrasin avec du kéfir.

Le résultat est influencé par les caractéristiques de l'organisme. En une période, une personne peut perdre de 3 à 10 kg. Plus il y a de poids, plus il s'en va facilement et rapidement. Le sarrasin est considéré comme un régime express. Le résultat est pris en règle générale: pendant 1 jour - moins 1 kg.

Avantages de la technique

Le sarrasin est une céréale diététique utile pour la perte de poids et la forme physique. Il présente également un certain nombre d'aspects positifs :

• Aide à nettoyer le corps des toxines et des toxines.
• Donne rapidement une sensation de satiété, ne provoque pas de faim pendant longtemps.
• Normalise la quantité de cholestérol dans le corps.
• Le sucre augmente progressivement après consommation.

Les plats de sarrasin sont faciles à préparer. Comme le montre la pratique, les kilogrammes se dissimulent rapidement, avec la bonne sortie, ils ne reviennent pas.

Inconvénients de la technique

Dans la méthodologie, les experts notent plusieurs inconvénients :

• Limiter le sel et le sucre ralentit le cerveau et peut déclencher des problèmes de tension artérielle. Si vous vous sentez fatigué ou faible, vous devez boire un verre d'eau avec une cuillère à café de miel dilué dedans.
• Un régime mono peut être suivi pendant 10 jours maximum. Malgré l'apport de nutriments, le sarrasin ne contient pas tous les composants dont le corps a besoin. Vous pouvez répéter le régime au plus tôt 2 mois plus tard.
• Cela demande de la volonté : il est assez difficile de tenir sur un menu monotone.

Règles de régime

Chaque régime a ses propres règles qui vous permettent d'atteindre le résultat :

• Utilisez des céréales uniquement sous forme pure. Lors de la cuisson, excluez le sel ou les épices, l'huile. Cuire - uniquement dans de l'eau, pas du lait.
• Pour le plus grand effet, ne faites pas bouillir les céréales, mais faites-les cuire à la vapeur (remplissez-les d'eau pour gonfler).
• Le sarrasin de régime avec du kéfir sature plus, la faim ne se fait pas sentir plus longtemps.
• Pour maintenir l'équilibre hydrique, buvez de l'eau plate, des tisanes, du thé vert. Le volume total d'eau doit être d'au moins 1, 5 litre, hors autres boissons.
• À la fin, l'appétit diminuera, mais vous ne devriez pas couper les portions, mais vous n'avez pas besoin de vous forcer non plus. Cela peut conduire à un trouble de l'alimentation.

Combien de sarrasin pouvez-vous manger

La taille des portions dépend de deux facteurs :

1. Mode alimentaire sélectionné.
2. Niveau d'activité physique.

Avec un régime strict, lorsque vous ne mangez que du sarrasin et du kéfir, il n'y a pas de restrictions de taille. S'il y a des aliments supplémentaires, la portion en dépend.

Pour une perte de poids plus facile, il est recommandé de manger 150 à 250 grammes de sarrasin. Le calcul est fait pour les céréales sèches. Le volume est suffisant pour satisfaire la faim, mais en termes de teneur en calories, vous ne dépasserez pas la norme et activerez le processus de combustion des graisses dans le corps.

Ce qu'il faut éviter dans le régime

Le régime mono limite le menu. Certaines méthodologies autorisent des aliments complémentaires, mais ceux-ci sont très différents de l'alimentation habituelle.

Évitez les aliments sucrés, salés et à base de farine. Le corps s'y est habitué, une sensation de fausse faim peut survenir. Cependant, le sarrasin est bon pour le remplissage, ce n'est pas une vraie faim.

Lors de la préparation des aliments, n'utilisez pas de légumes ou de beurre, ajoutez du sel, du poivre ou diverses épices. Les boissons sont sans sucre.

Que pouvez-vous boire

Les nutritionnistes vous recommandent de faire attention à votre régime de consommation d'alcool, même en temps normal. Il est important de garder une trace de combien vous buvez et ce que vous buvez. Le volume dépend du taux d'excrétion des substances en excès, de l'état de la peau, etc.

La base est de l'eau pure. Buvez 1, 5 à 2, 5 litres par jour. Plus le poids est important, plus le volume requis est important. Les tisanes et tisanes sont autorisées. Ils stimulent le système urinaire, accélèrent le processus d'élimination des toxines et des toxines du corps. Vous devez les boire sans sucre, miel et autres édulcorants.

Le café sans sucre, lait ou crème est autorisé. Dans une tasse par jour. Jus - pas plus de 200-250 ml avec une version douce de la méthode. Choisissez des boissons naturelles sans sucre ajouté artificiellement.

Produits acceptables

La monotonie est difficile à supporter. Même les repas mono permettent de consommer certains aliments, selon la variété choisie.

Puis-je manger des fruits

Les fruits sont riches en sucre, ils sont donc consommés avec parcimonie en quantités limitées.

Les produits autorisés comprennent :

• Oranges, citrons, pamplemousses.
• Pommes vertes.
• Poires.
• Ananas.

Les raisins et les bananes font partie des fruits les plus caloriques, ils devraient donc être exclus.

Sarrasin aux fruits secs

Cette option de perte de poids convient à ceux qui ne peuvent pas imaginer la vie sans sucreries. En plus des céréales, il est permis d'inclure des pruneaux ou des abricots secs dans l'alimentation. Il peut y avoir 2-3 fruits par portion.

Les fruits secs contribuent au travail de digestion, le corps est plus activement nettoyé des toxines accumulées et des toxines. Cependant, ils sont riches en calories, ils doivent donc être consommés avec modération.

Sarrasin aux légumes

Un régime de légumes au sarrasin est une option de perte de poids plus lente et plus saine. La plupart des légumes sont faibles en calories, contiennent des fibres, des glucides lents et se saturent bien, ils sont donc souvent inclus dans les régimes alimentaires des personnes qui perdent du poids. Cependant, tous les légumes ne sont pas créés égaux.

Vous pouvez manger des tomates, des concombres, des carottes, des épinards, des oignons, du brocoli, etc. Le chou blanc provoque la faim et provoque des ballonnements. Les légumes féculents sont contre-indiqués : ce sont les pommes de terre, le maïs, les betteraves, etc. Ils sont plus nutritifs et contiennent du sucre, ce qui réduit les résultats de la perte de poids.

Régime de déchargement pendant 3 jours

Le kéfir et le sarrasin sont deux des produits les plus utiles. Ensemble, ils améliorent le travail de la digestion, contribuent rapidement et efficacement à l'élimination de tous les excès de l'organisme. C'est la méthode la plus connue et éprouvée pour perdre du poids.

Comment perdre du poids avec du sarrasin avec du kéfir :

• Pendant 6 à 8 heures, verser de l'eau bouillante sur les céréales dans un rapport de 1 à 2, laisser infuser.
• Achetez du kéfir faible en gras ou à 1%. Ajoutez du persil ou de l'aneth à la boisson pour une variété de saveurs.
• Au réveil, buvez un verre d'eau 20 à 30 minutes avant le petit-déjeuner.

Menu pour 3 jours

Le régime sarrasin au kéfir est un régime strict en raison de la monotonie des produits, mais il ne dure que 3 jours.

Il y a un menu du jour :

• Déjeuner. Thé vert ou aux herbes non sucré, bouillie.
• Casse-croûte. Kéfir.
• Dîner. Sarrasin, thé vert ou tisane.
• Casse-croûte. Un verre de kéfir.
• Dîner. Bouillie.

Si vous ne pouvez pas manger 5 fois par jour et que vous souhaitez réduire le nombre de repas à 3, augmentez les portions.

Régime végétal de sept jours

Essayez de rendre le menu varié afin qu'il soit plus facile de lutter contre l'envie de manger la nourriture interdite. Un régime à base de sarrasin et de légumes convient pour cela. Le menu ne vous en donnera pas assez, mais il en conservera les bienfaits et donnera pour résultat une perte de poids.

Choisissez des légumes légers et faibles en calories, bouillir ou cuire à la vapeur. Sept jours de perte de poids permettent de perdre plus, mais nécessitent une longue pause et plus de volonté.

Régime au sarrasin pour maigrir pendant 7 jours :

Jour 1

1. Petit déjeuner - sarrasin, une miche de pain avec une tomate.
2. Déjeuner - Kéfir, escalopes de sarrasin.
3. Dîner - salade de carottes et de choux.

Jour 2

1. Petit déjeuner - thé, pain de sarrasin aux herbes.
2. Déjeuner - kéfir, crêpes à la vapeur.
3. Dîner - kéfir, salade de légumes.

Jour 3

1. Le petit déjeuner est de la bouillie.
2. Déjeuner - sarrasin, chou-fleur.
3. Dîner - kéfir, chou, ragoût de carottes et d'oignons.

Jour 4

1. Petit déjeuner - pain, crêpes.
2. Déjeuner - un verre de kéfir, de sarrasin.
3. Dîner - salade de légumes, cocotte.

Jour 5

1. Petit déjeuner - kéfir, sarrasin.
2. Déjeuner - sarrasin avec chou frais, pain.
3. Dîner - salade verte, bouillie.

Jour 6

1. Petit déjeuner - kéfir, pain à la tomate.
2. Déjeuner - sarrasin aux oignons, tomate.
3. Dîner - côtelettes de sarrasin, tomate.

Jour 7

1. Petit déjeuner - eau minérale, bouillie.
2. Déjeuner - kéfir, casserole.
3. Dîner - eau minérale, soupe de légumes.

Comment lutter contre la faim

Le sarrasin est une céréale nourrissante pour ne pas avoir faim dans la journée. Cependant, par habitude, il peut apparaître. Le processus de perte de poids est caractérisé par une faim « mentale » - une envie irrésistible d'aliments interdits malgré la satiété physique.

Ne vous limitez pas trop pour ne pas faire face à une panne plus tard. Accordez-vous une collation légère avec un produit autorisé.

Buvez un verre de kéfir ou de yaourt naturel non sucré entre les repas. Dans la version allégée, il est permis de manger du fromage allégé, des fruits secs ou une pomme. Les aliments sucrés et féculents restent interdits.

Inconvénients du régime mono céréalier

Un mono-régime est une restriction stricte du régime, dans laquelle seuls 1 à 2 produits peuvent être consommés. Ce régime est assez complexe, il est donc déconseillé aux personnes atteintes de diverses maladies. Manger un seul produit alimentaire est bon, surtout un régime céréalier.

Attention - des conséquences négatives sont possibles sans suivre les recommandations, les délais, la sortie correcte.

Le mono-régime céréalier à long terme peut provoquer :

• Indigestion, développement de maladies du tractus gastro-intestinal.
• Faiblesse générale du corps.
• Détérioration de l'état des cheveux, des ongles, de la peau.
• Manque de vitamines, nutriments.
• Modifications des habitudes alimentaires et de l'appétit (malnutrition ou suralimentation).
• Il y a une forte probabilité de panne.

Comment sortir correctement du régime?

Pour que les kilos perdus ne reviennent pas avec des "amis" et que le corps puisse facilement supporter le retour au régime précédent, la transition doit être progressive.

• Buvez beaucoup de liquides : eau, thé vert, jus naturels.
• Tout d'abord, incluez des soupes avec des ingrédients râpés et des céréales liquides dans l'alimentation - il sera ainsi plus facile pour l'estomac de s'habituer à des aliments plus lourds. Ajoutez ensuite de la viande au menu, mais en petites portions.
• Il est préférable d'exclure régulièrement les aliments riches en calories ou malsains, mais si vous le souhaitez vraiment, introduisez-les en petites portions.
• Essayez de compter les calories tout au long de la journée. L'augmentation devrait être progressive. Si pendant le régime vous avez mangé 600-800 calories et que le régime normal apporte 1600-1800 calories, augmentez un peu l'apport calorique chaque jour.

Si vous n'avez pas eu de mono-régime, mais par exemple un régime au sarrasin et au kéfir, vous devriez progressivement revenir au menu habituel. Essayez de ne pas surcharger l'estomac pendant les premiers jours et de manger des aliments légers et sains.

Manger après le régime

Le corps, effrayé par le déficit calorique, commencera après la fin à stocker vigoureusement les graisses. Pour éviter que cela ne se produise, remettez systématiquement les produits habituels dans l'alimentation :

• 1-2 jours - légumes frais non féculents.
• 3-4 - œufs.
• 5-6 - viandes maigres, poissons, champignons.
• 7-8 - huiles végétales, légumes contenant de l'amidon.
• 9-10 - produits laitiers liquides.
• 11-12 - produits laitiers solides.
• 13-14 - autres céréales hypocaloriques, produits à base de farine (uniquement à partir de blé dur), pain.

Après 2 semaines, soigneusement, sans trop manger, ajoutez des fruits, des noix, du miel. Si ces produits étaient auparavant inclus dans le menu diététique, il n'est pas nécessaire de faire une pause.

Contre-indications

Tout régime est un test pour le corps. Considérez l'état général du corps.

Un régime au sarrasin est contre-indiqué dans plusieurs cas :

1. Maladies de l'estomac et des intestins.
2. Maladies du système cardiovasculaire.
3. Grossesse, allaitement.

Après une maladie et une blessure, il vaut la peine de reporter la perte de poids. Avec prudence - pendant la menstruation. Si, même en l'absence de contre-indications, vous vous sentez faible ou malade, vous devez abandonner la technique et reprendre votre alimentation habituelle.

Avis diététiques

Le régime au sarrasin est une bonne option de perte de poids pour ceux qui veulent perdre du poids rapidement et améliorer le fonctionnement du tube digestif. En raison de l'apport riche en vitamines et minéraux utiles, le régime n'affaiblit pas le corps, le nettoie et le sature bien. Le choix d'un programme de nutrition dépend du résultat souhaité. La plus grande perte de poids est possible avec un régime strict basé sur un seul produit - le sarrasin.

Il existe une grande variété de critiques sur ce régime dans la blogosphère et les réseaux sociaux. En général, ce sont des critiques positives.

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